从蜈支洲岛返回的当天傍晚 就去了三亚湾的海月广场

到了那里居然是阴天 乌云朵朵 像是要下雨

怕是看不到日落了。。。只能安慰自己说 就当来吹吹海风吧~~

正当我们遗憾的时候 云朵后的夕阳渐渐显露出来

还把天空和海面染成了红色

一阵欣喜。。。

三亚的天气就是这样 一会乌云密布 一会又会艳阳高照

如此多云的天气 也让我们看到了落日的余晖

而这时的天空和云 就像是一幅浓墨重彩的水墨画~

我们手牵着手 踏着浪 走走停停 

一边欣赏美景 一边听着海浪的声音

好希望 时光就在这一刻停留~~

彻底的 从未有过的黑。。。  

即便如此 却依然觉得很值~~很满足~~

蜈支洲岛——美艳绝伦的海景、令人心旷神怡的海风

那里的一切 美得让人窒息 让人忘乎所以……

岛上的观海桥 站在这里 一览绝美的海景

蔚蓝天空、银白沙滩之间的海 竟是如此纯粹的蓝

棉花糖一般的云朵~

清澈见底的海水

按下快门随便一抓 就是一幅画~

海和天 连成一色。。。

岛上有好多处潜水基地 近处的是岸潜 远处则是船潜

岛上的淡水游泳池 选在视野如此开阔的地方

置身于此 仿佛被蓝色所包围

岛上的孔雀

大概是见多了人 不太怕生

收获如此的美景 心情大好

完全忘掉了暴晒即将带来滴后果 呵呵

情人桥 在这里留下我们的足迹。。。

刚过完教师节 又到了中秋节 紧接着还有国庆哦~

借着节日的气氛 和家人、朋友围坐在一起 聊天、吃大餐

这大概就是节日的本质所在吧。。。  本打算今年的中秋自己做月饼 可惜一直没时间买月饼材料

家里还有朋友送的几盒月饼堆着没人吃 只有放弃自己动手

于是 就着家里现成的材料 做了这个冻柠檬芝士蛋糕

冰凉细腻的冻芝士  一扫秋日的燥热

柠檬的清香 芝士的酸甜 还有酥酥的饼底……

好吃得没法形容 哈哈~  

随意用纸剪的形状 撒上可可粉

却带来如此惊艳的效果。。。

xixi和小song同学吃过以后 都大赞

唯独偶家那口一言不发

原因是 这人及其厌恶酸奶以及与酸奶相关的任何东西

奶油芝士酸酸的味道有点像酸奶 他不喜欢也在我预料之中

哎~~ 没有口服滴人。。。

随意剪的图案 让蛋糕变得生动起来 偶很喜欢

唯独不完美的地方就是 撒可可粉撤下纸的时候 不小心抖了一下

让不该有粉的地方也沾上了粉  

材料（8寸分量）：

做法：

4.奶油芝士切小块，倒入牛奶，隔热水搅拌均匀后适当打发；

5.鲜奶油入盆中，加糖，隔冰水打至7成发；（即搅拌有纹路但扔能流动）

6.打发的奶油与奶油芝士混合，挤入柠檬汁后，用打蛋器搅打均匀，成奶油芝士馅；

7.将拌好的奶油芝士馅倒入蛋糕模中，轻震几下，表面用刮刀抹平；

8.入冰箱冷藏4小时或一夜，取出用可可粉装饰。

昨天开始 GG就缠着问我想要什么生日礼物

我说实在都不知道要什么 于是决定给自己做个蛋糕

GG说 那你做吧 就算是我做的送给你的哈~~ 

这。。。我倒。。。 

原来自己都这么“老”了 却总感觉自己还是个小孩子

还想继续任性 还想继续按照自己的方式安排自己的一切

也许 这就是人人都希望的 希望自己永远不要长大

26岁的生日 伴随着奥运的脚步来临

01年申奥成功的时候 想象着奥运开始的时候 自己会过着怎样的生活

如今 也已经有了答案

简单而平淡的生活 是我一直想要的

对于眼前的一切 我很满足。。。

这个巧克力慕斯蛋糕 就当作是他做的送给我的吧

虽然色彩和装饰都很简单 却十分的喜欢

冰凉柔滑的慕斯 带着浓郁的巧克力香~

那个不喜欢吃奶油滴人 又边吃边大赞了一番

自从学做烘焙 一直希望每年GG和自己的生日

都能自己做一个甜蜜的蛋糕~

味蕾被蛋糕的甜蜜包裹的感觉

就好像预示着未来的生活也会更加的甜蜜哦。。。

成品的颜色很喜欢 于是照片拍了N多张 嘿嘿

每个角度都来一张哈~  

蛋糕体是双层可可戚风片

软绵的蛋糕和柔滑的慕斯搭配的口感真的很赞~ 

切开看蛋糕和慕斯的分层哦~

忍不住的偶一口气干掉了两块...

做法：

（一）可可戚风：

材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分开）.糖90+20g.水80ml.葵花籽油（或其他无味色拉油）70g.低粉60g.可可粉30g.柠檬汁1小勺

1.蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡、筛入低粉可可粉和20g糖，切拌均匀；

2.蛋白打至粗泡，一次加入90g糖和柠檬汁，打至硬性发泡；

3.3分1蛋白加入蛋黄糊中，然后再倒回蛋白中切拌均匀；倒入烤模，轻震两下；

4.烤箱预热165度，150度烤45-50分钟；

5.蛋糕凉后脱模，周围适当裁剪，片成2片约1cm厚的蛋糕坯。

（二）慕斯馅：

 材料：鱼胶粉10g 牛奶100g  糖30g  鲜奶油250ml 黑巧克力100g 柠檬汁1小勺

1.鱼胶粉入冷牛奶后适当搅拌，加柠檬汁（去鱼胶粉的腥味儿），隔热水搅拌均匀，至无明显颗粒；

2.鲜奶油打至6-7成发，即稠糊可流动状；黑巧克力隔热水融化；

3.快速将鱼胶牛奶加入打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌；再倒入融化的巧克力拌匀，成慕斯馅；

4.蛋糕模（慕斯圈中）放一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，再加一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，表面抹平后入冰箱冷藏一夜。最后撒上可可粉，简单装饰就OK了。

体操、跳水、击剑、射击、排球、篮球……好多都是偶和GG喜欢看滴

尤其是体操、射击这类考验心理素质 不到最后一秒都不知道结果的项目

关键的时候 一边看一边手心捏着汗 心都快提到嗓子眼了

GG说 这就是竞技运动的魅力所在。。。

窝在家 想尽量吃得简单一些 不想搞的很复杂

尤其是夏天 人常常会食欲不振、消化不好 随便炒个菜都会热的大汗淋漓

所以捏 吃点粥再配点小饼 实在是不错的选择~~

不管是饺子还是饼 韭菜馅儿一直是偶滴最爱

只是 调馅的时候只要一加盐 就会出水 极度影响口感 

8过~~ 按照偶滴超级简单做法 就可以省去好多麻烦

不用预先调馅 还可以避免韭菜出水哈~

薄薄的皮很香脆哦~~  来看看超级简易版滴做法吧：

做法：

1. 面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；

2. 面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；

3. 将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；

4. 一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；

5. 锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。 

焦糖慕斯蛋糕 是送给GG的礼物 也是我第一次做慕斯蛋糕

过去他反感一切带奶油的东西 今天却一反常态地把整块吃光

边吃边说 好吃好吃~~

从冰箱取出的慕斯 凉凉的 很爽滑 没有裱花奶油那么黏腻

大概这就是反感奶油滴人也说好吃的原因吧~

第一次做慕斯 也是第一次考手指饼干 外形不是那么理想

不过总算是个完整的蛋糕哈~

撒上杏仁粉的手指饼干做慕斯边 杏仁的味道很香香。。。

本来想在表面挤上几个字 可是撒了杏仁粉 字很难成型

于是就随便挤了几道 当作花边吧 哈~ 

下层是焦糖的香甜 上层是柠檬和牛奶混合的清香

双层慕斯馅 味道配合得恰到好处哦~

这么热的天 GG还要到学校给教育硕士上课

而我 只有在家准备好饭菜 把冷气开好 等他回来

一直以来 他的工作强度都是如此的大 为的只是我们这个小家

我所希望的 就是他能健健康康、心情舒畅。。。

P.S.过程图回头有空再贴上来哈 收拾收拾偶去吃火锅啦~

工作以来的这一学年 最常挂在嘴边的字眼就是“忙死了”

确实 工作之后和过去学生时代比起来 肩上的担子重了

时常要应付未曾应付过的事 处理未曾处理过的问题

从最初的不知所措 到如今的应付自如 大概也是磨练的结果

在这个过程中能感受到 自己又成长了~ 

放假固然比学期中轻松 可是还有其他的安排

原本计划的度假 也因为不想赶上高峰期而放弃 只有另择他日

打算利用这个时间回武汉 好久没回去了 想念那里的一切~~

不知道今年的暑假能否像去年一样 随心所欲地做菜、烘焙

做一切自己想做的事情。。。

 爆炒膳片 鳝鱼（南京人叫的黄鳝）也是偶稀饭吃的DD

怕继续上火 并没有做超辣口味的 虽然我一直认为 膳片只有辣才好吃

这样不辣的版本 味道也还令人满意

 做法：

1.超市买来的去骨膳片洗净、切段，加适量料酒、生抽腌制片刻；

2.准备少许姜片、蒜头，将洋葱、青椒切块；

3.锅内倒少许油，又热后放入蒜头爆香，然后将洋葱倒入，翻炒；

4.放入腌制过的膳片，继续大火爆炒，调入适量盐、生抽；

5.最后放青椒，炒至变色后，调入鸡精，起锅。

于是提前买回了粽叶和材料 自己动手包

甜的咸的肉的蛋的 材料可以任意选择搭配 只要自己喜欢就好哈~

辛苦了大半天 终于大功告成

GG吃着我包的粽子 居然说比元祖的台湾龙粽好吃

真是让人受宠若惊 呵呵

也许 最简单 最亲切的味道才是最喜欢的。。。 蛋黄肉粽 咸蛋黄配上后腿鲜肉 很经典的搭配哦~

8过 偶就包了4个这样的 毕竟咸蛋黄这样的DD吃多了总是不好

提前腌制的后腿肉 很入味~

放了红豆的粽子 让人想起了相思。。。

我想相思并不仅仅代表思念情人 应该还代表思乡、想念家人

端午节 是应给和家人团聚的时刻

香香的紫米粽子 或者叫血糯粽子啦 很好的补血DD

我的概念里面 紫米就应该是甜味的 因此里面同样放的黑枣

实在没功夫再准备其他的馅  其实放豆沙或者黑芝麻都是很好的选择~

里面放的是学生从新疆带来的新疆特产——黑枣

软糯而且很甜  放到里面相当相当地好吃~

难得包一次 要包就多包点 于是包了有30个之多。。。

统统煮熟 然后放冰箱冻起来

想吃的时候再蒸蒸就OK了 很方便~

  材料：

  糯米、血糯米、红豆、黑枣、猪后腿肉、生咸蛋黄、（材料多少视自己情况掌控）调料、粽叶、棉线

　做法：

（一）准备步骤：

1.糯米、血糯米、红豆提前洗净泡5小时左右；

2.猪后腿肉切块，用盐、姜粉、生抽、老抽、耗油和适量水拌好后腌制一夜；

3.粽叶洗净后放沸水中煮3-5分钟，然后过凉水，备用。

（二）蛋黄肉粽做法：

1.泡好的糯米控干水分，倒入腌肉的汁水拌匀，腌制半小时；

2.2-3片粽叶（视叶片大小而定）折成漏斗型，填入少量糯米；

3.放入咸蛋黄和腌肉，再填满糯米，然后按图所示将粽子包好，用棉线扎紧；

（三）黑枣红豆粽

1.将糯米和红豆混合拌匀，按同样方法先后放糯米红豆、黑枣、糯米红豆，然后包好；

2.包好的粽子放入电高压锅（或普通高压锅），倒入水，没过粽子，40分钟（时间视粽子大小和数量而定）；如果普通锅水煮的话，先旺火煮2-3小时后焖1-2小时。

由于粽子难熟 所以一定煮的时间一定要到 不然会出现米不熟而肉不烂的情况

紫米粽子 还有其他材料的粽子 做法也是类似

总之 喜欢什么样的口味 可以自己选择哦~

大家都满怀激情 挥舞旗帜 高声呐喊：

中国加油！ 北京加油！ 奥运加油！

火炬传递在市区 因此参加的都是住在老校区的研二和研三的学生

即便如此 我们学校的阵容也十分的强大 大约2千人左右

我正好也没课 也加入到了带队老师的队伍中 和学生们一起 参与奥运圣火的传递

7点不到 大家就整好队伍准备出发了~~~

步行几分钟 就到了我们等待的地点——北京西路

这条省政府所在的道路 也是南京最重要的街道之一

来到这里的还有南京其他高校的学生

大家统一服装 头戴红帽 挥舞国旗 仿佛一片红色的海洋

这就是我们院的学生 每个人都是热情高涨。。。

站在我们后面的是某企业的志愿者队伍 同样也是激情四射

他们不停地高呼：坚定 坚持 坚强~~~

对面的志愿者和我们这边用口号相互回应 热情一浪高过一浪

硕大的标语 鲜红的国旗。。。每个在场的人都被这种气氛所感染

就在我们站得腿发软的时候 前面的队伍出现了骚动

不时有人喊着 来啦~~来啦~~~

伸头看了半天 原来是警车和骑警开道来了

特警装备车、全副武装的骑警、还有那绿色的铁驴都只能用三个字形容

帅呆啦！~~  嘻嘻……

上午8点 圣火传递从奥体中心出发 终点是鼓楼广场

我们所在的北京西路离终点不远 一直等到10点 火炬手的影子还是没见到

正当我们有点迫不及待的时候 几辆赞助商的宣传车呼啸而来

又把大家的士气调动起来了

离我不远处的志愿者捧着的号牌——190

总共208名火炬手 到我们这里就是第190号哦~

前面的队伍又开始高呼了 原来火炬手乘坐的大巴到了

火炬马上就要来啦~~~

火炬手高举着祥云火炬 从我们面前跑过

大家都高呼着 加油 加油！~~

由于火炬手跑动着 而且尚隔一段距离 导致图片拍的不是特别清晰

不过没关系啦 只要感受那种气氛就行

火炬交接。。。

下一棒火炬手点燃火炬 高举着 向前跑去

希望、梦想 就这样传递下去...

火炬手经过以后 紧跟着的是载着已经传递过的火炬手的大巴

里面一名火炬手从车窗探出头来 高举火炬 作出胜利的手势

在场的所有人 无不被这高涨的气氛所包围

直到火炬已经离开了我们的面前 大家还是恋恋不舍 不愿离去

虽然不是火炬手 但是能够参与奥运圣火传递 能够亲眼见证

对我来说 都是一次特殊而难忘的经历。。。

整个人顿时觉得轻松了很多

下班回到家 不用再紧锣密鼓地处理一件件忙不完的事

能够坐在电脑前 看看碟 上上网 就觉得是件很享受的事情

唉。。。偶滴要求是越来越低了。。。

天气突然变的好热 感觉夏天的脚步越来越近了

南京就是这样 难怪人家说“脱掉棉袄就要穿短袖”

春秋 这样最好的季节简直是短得可怜～

天热那就搞点凉爽的DD吃吃吧 桑椹西米布丁——又是偶瞎捣鼓的玩艺  

淡紫的颜色偶很喜欢 里面夹着西米 嚼起来还QQ的

如果把桑葚酱换成其他的酱或者果汁 味道一定也不赖哈  

偶滴烘培用具已经闲置好久了 想不到这个长期被冷落的小菊花么还能派上用场

以后可以多尝试开发新DD 既有得好玩又有得吃。。。

冰冰爽爽 很过瘾嘞～

做法：

1.桑葚酱2大勺，加1大勺水，隔热水搅拌后融匀；

2.牛奶50ml，温热，倒入拌好的桑葚酱，用打蛋器搅匀；

3.处理好的果酱牛奶中加入1大勺鱼胶粉，隔热水慢慢搅拌均匀；

4.然后用勺子倒入菊花模，8成满即可；

5.加入煮好控干水分的西米，用牙签或筷子小心搅匀；

6.将菊花模放入冰箱冷冻室，大约1小时（视自家冰箱情况而定时间），冻成型后倒扣，用牙签小心脱模即可。