～MOMO～

毕业的事情总算忙完了　终于不用在外面大吃大喝了

吃多了饭店里的东西总觉得腻得慌　还是想念家里的饭菜

吃饭时和GG异口同声地说＂还是在家吃得舒服～＂

即使没有大鱼大肉　即使没有豪华的装修

我们的胃  大概还是最适应家常的味道。。。

 豆豉鱼香茄子  喜欢吃茄子 这也是偶家最受欢迎的菜之一

自己琢磨的做法 加了豆豉酱和肉末  更加好吃了～

偶开始卖瓜啦．．． 

鱼香的味道　也十分下饭哈～

 材料：

茄子 ２条（切成细条），肉末 适量，蒜末、姜末、葱末少许

李锦记豆豉酱、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖 适量

 做法：

1.锅内倒少许油，放姜末，倒入肉末划散，盛出，锅底留油；

2.锅内放2大勺李锦记豆豉酱（连同酱里的红油），加蒜末炒香，放入茄子煸炒，待茄子上色后倒入炒好的肉末；

3.加入适量盐、料酒、生抽不停翻炒，放醋、砂糖、鸡精调味，最后撒上葱末即可起锅。