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2007-06-01 | 像孩子一样生活~*椰丝酸奶玛芬*

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标签: 孩子  苏州  婚纱  椰丝  玛芬 

一早起床 GG就说 六一快乐~呵呵 过六一了

其实 无论年纪多大 都期望自己能像孩子一样生活

把一切都看得简单 保持一颗好奇的心 还有那份难得的纯真~

明天去苏州 约好猪妹和仇大陪我去买婚纱和礼服 希望能够选到满意的

亲爱的们要等偶回来哦 祝大家六一快乐 永远年轻~

 椰丝酸奶玛芬 又是一款简单的蛋糕 还有偶喜欢的椰丝

家里没有可以作早餐的DD了 昨晚做的 为了图方便就选了超级简单的方子

喜欢玛芬的理由莫过于它可爱的模样 烤出来总能鼓得高高的

每次看到它在烤箱里神奇地“长高” 总会有点小激动 调皮 

这一个也是鼓得老高 还有裂纹 也很喜欢哦~ 

偶把最后多的一点面糊装进了小菊花模 烤了两个这样的小家伙 呵呵

材料:(方子仍然是丝丝的,材料稍作改动,可作5*5cm的纸模8个左右)

低筋面粉200g、泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺、椰丝60g、全蛋2个
白砂糖110g、色拉油90ml(后来发觉油稍多了一点,可减至70-80ml)、酸奶270g

做法:

1.低粉、泡打粉、苏打粉混合均匀,过筛到容器中;

2.将椰丝和糖加入1中,拌匀;

3.将剩余的液体材料(酸奶、油和鸡蛋)加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模(8分满就好了)

4.烤箱预热175度,中下层,25分钟(如果想要上色更漂亮,可再烤5分钟)。
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